(相關(guān)資料圖)

1、用電飯鍋煮豬排40-60分鐘左右。

2、買回去的豬排骨先晾涼小水泡，泡流血水。鍋中燒開(kāi)，水對(duì)外開(kāi)放入豬排骨，放進(jìn)米酒，焯流血沫，過(guò)冷水。撈起來(lái)。電飯煲放進(jìn)蔥，姜，水和焯好的豬排骨，大約燉四十分鐘。起鍋前二三分鐘適度放點(diǎn)鹽，雞精調(diào)料就可以。